高知市梅が辻と桟橋1丁目の中間の電車通り沿いに
位置する「食養北京」はその名のとおり医食同源を
テーマに、新中華と呼べるような新しい感覚の中華
料理店。料理素材に高知の特産品を使った「つぶ貝
の青のり炒め」や若い女性に人気の「寒天サラダ」
など従来の中華店にはなかった美しくおいしい創作
メニューが味わえる。あっさりとしながら、コクが
あり、こころと体にやさしいお味は、老齢の方にも
楽しめるお味。また、料理名と共に食材の持つ滋養
効果も書かれているのが嬉しい。目の疲れや、肩こ
りにはどの料理がよいのかメニューからわかるよう
になっている。