いのしり庵

• お店の情報
• サービス内容
• 地図情報

碁石茶はタンニンが無く、乳酸醗酵菌が多いお茶で
す。
腸内環境を整え健康の維持増進と美容に良いといわ
れています。
女性に多い便秘改善には特にオススメです。
日本のお茶の中で唯一の発酵茶で、みのもんたのお
もいっきりテレビでも大きく取り上げられ、全国に
知られるようになりました。伝統の製造方法を知る
製造者は高知県大豊町に現代ではたった一人になり
ました。いのしり庵では、この方とともに原産地で
ある大豊町の無農薬茶葉で、現地製造をした本物の
碁石茶をお届けしています。仕込みは、家族で全て
手作業で年に1回のみ。
上のURLから製造行程も、ぜひご覧下さいませ。